Paraíba · Nordeste de Brasil

Un nombre con geografía.

Paraíba es un estado del nordeste de Brasil, bañado por el Atlántico y conocido por su naturaleza, su cultura vibrante y una gastronomía llena de identidad.

Vista aérea de una ciudad costera, con edificios junto a la playa, arrecifes y un mar turquesa.
Litoral tropical visto desde el aire

La capital

João Pessoa, fundada en 1585.

Su litoral reúne playas, historia y dos lugares que identifican a la ciudad: la Ponta do Seixas y el Farol do Cabo Branco.

Estado
Paraíba
Región
Nordeste de Brasil
Litoral
Océano Atlántico
Capital
João Pessoa, fundada en 1585
  • Ponta do SeixasEl punto más oriental de las Américas.
  • Farol do Cabo BrancoUno de los símbolos de la ciudad.

Frutas do Brasil

Ocho frutas, ocho maneras de decir Brasil.

Del cartel Frutas do Brasil de la casa: cada fruta con su descripción original en portugués y su traducción.

  1. Cajus rojos y amarillos, con la castaña colgando del fruto

    Caju

    Fruta tropical del Nordeste, jugosa y ligeramente ácida.

    Fruta tropical do Nordeste, suculenta e levemente ácida.

  2. Cajás anaranjados entre hojas, uno partido por la mitad

    Cajá

    Pequeña y aromática, de pulpa agridulce e intensa.

    Pequena e aromática, de polpa agridoce e intensa.

  3. Umbus verdes con gotas de agua, uno abierto

    Umbu

    Típico del sertão, refrescante y ligeramente ácido.

    Típico do sertão, refrescante e levemente ácido.

  4. Mangabas amarillas con pintas rojizas, una abierta

    Mangaba

    Delicada y perfumada, dulce con un leve toque ácido.

    Delicada e perfumada, doce com leve toque ácido.

  5. Graviola de cáscara verde con espinas, abierta, con la pulpa blanca

    Graviola

    Cáscara verde y pulpa blanca cremosa, ideal para zumos.

    Casca verde e polpa branca cremosa, ideal para sucos.

  6. Pitangas rojas y acostilladas entre hojas

    Pitanga

    Pequeña y rojiza, dulce con acidez característica.

    Pequena e avermelhada, doce com acidez característica.

  7. Jabuticabas moradas pegadas al tronco, una abierta

    Jabuticaba

    Nace en el tronco, de pulpa clara, dulce y jugosa.

    Nasce no tronco, de polpa clara, doce e suculenta.

  8. Cuenco de madera con pulpa de açaí y bayas moradas

    Açaí

    Símbolo de la Amazonia, de pulpa morada intensa y sabor marcado.

    Símbolo da Amazônia, de polpa roxa intensa e sabor marcante.

Sol, mar, cultura y sabor.

En Dos Hermanas, la carta reúne café, jugos naturales y especialidades brasileñas como la tapioca, la coxinha o el kibe.

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